Park Emslandermeer

vacatures op vakantiepark Emslandermeer

Recrea support BV is een groeiende onderneming en constant in ontwikkeling. RS levert turn key beheer op meerdere vakantieparken.
Wij werken steeds meer toe naar een multifunctionele inzet van medewerkers, die samen zorgen voor een optimale beleving van gastvrijheid.

Voor Parc Emslandermeer hebben we vacatures voor meerdere functies

We zoeken diverse Horecamedewerkers voor een nieuw te openen restaurant.

 

Leidinggevende functies restaurant

 

Voor alle leidinggevende functies geldt:

Personen, die gastvrijheid in het bloed hebben en snappen voor welke beleving gasten komen. Die bedreven zijn in training en coaching van individuele medewerkers en teams, die zich bewust zijn van omzet versus kosten (en v.v.) - en er naar handelen, cijfermatig goed (zoals gewenst binnen de eigen functie) en bovenal vriendelijk van aard. Weten wat de horeca vraagt voor een goede functie-uitoefening. Hedendaagse computerkennis is vanzelfsprekend.

  • Bedrijfsleider - Een gastheer/-vrouw, manager die met zijn/haar team (iedere) gast(en) de gewenste beleving weet te geven, goed is in praktische marketingaanpak en extern relatiebeheer;
  • 1e medewerker bediening - Ondersteunt de bedrijfsleider in praktische zin en weet het team optimaal te laten functioneren, is de gastheer-/vrouw tijdens zijn/haar dienst, is punctueel en goed in training on the job;
  • Chef-kok - Leermeester. Creatief, kan koken voor diverse doelgroepen, zorgt voor gepaste inkoop en kwaliteitscontrôle, maakt zijn/haar mensen beter in het vak;
  • Sous-chef – Leermeester. Ondersteunt de chef-kok in praktische zin, is een sparringpartner voor de chef en zorgt mede dat het keukenwerk en -team steeds verbetert.

 

Operationele functies restaurant

 

Voor alle operationele functies geldt: Je hebt een horeca-opleiding, -achtergrond of wilt graag in een gastvrije omgeving werken. Sowieso is mensen het naar de zin maken je eigen en heb je feeling hoe gastvrijheid optimaal in te zetten, zodat gasten met een goed gevoel het restaurant verlaten en graag terugkomen bij het restaurant en bij jou!

  • Medewerkers bediening - Ervaring is een pré. Je ziet welke inzet in het restaurant nodig is op welk moment, hebt de nodige handelingssnelheid, kan een volledige bardienst draaien en je bent flexibel - als bijspringen in de spoelkeuken nodig is, dan sta je ook daar met plezier te werken. Zowel fulltime als part time functie, weekendkrachten;
  • Medewerkers spoelkeuken - Je zorgt voor schoon, hygiënisch en geordend servies en keukengereedschap, zodat keuken en bediening niet misgrijpen en goed hun werk kunnen doen. Je bent flexibel inzetbaar - je kan zo ondersteunen in de bardienst of even bijspringen in de bediening.
  • Zelfstandig werkende kok - Teamworker, kan goed koken, opgeruimd werken en is een vaste waarde voor de gasten en de (sous-)chef;
  • Keukenhulpen/leerling-koks - Kunnen/leren zelfstandig werken op diverse plekken in de keuken. In iedere keukenhulp/leerling-kok schuilt een toekomstige zelfstandig werkende kok of (sous-)chef.

 

Schoonmaak

 

Schoonmakers – Een vakantiehuisje moet schoon zijn voor de gasten, uiteraard. Wat vooral voorop staat in jouw functie als schoonmaker is dat je een waardevolle bijdrage levert aan de gastvrijheidsbeleving van tijdelijke bewoners van een vakantiebungalow en dat gaat bij ons verder dan alleen schoonmaken.

 

Animatieteam - Als Hogenboom vakantiepark staan wij graag bekend als kindvriendelijk, wij krijgen dan ook regelmatig bezoek van Ekkie Eekhoorn. Lijkt het je leuk om in weekenden en vakanties er voor te zorgen dat onze jongste gasten een onvergetelijke vakantie beleven!?

 

Kandidaten die geïnteresseerd zijn in bovenstaande functies kunnen hun CV met begeleidend schrijven via info@emslandermeer.nl, t.n.v. J.J. van der Molen aan ons zenden